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PICCHIO ROSSO

(Giochi e Acquapark)

Via Litoranea km. 28.300

Tel. 331 903 6732

Associazione Pro Loco 

Sabaudia

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SABAUDIA  (LT)

C. F. 80005050598   P.I.00334350592

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PRO LOCO SABAUDIA PROMUOVE

IL TERRITORIO IN ITALIA E ALL'ESTERO, ORGANIZZA E INCENTIVA ATTIVITA' TURISTICHE, CULTURALI E ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE

 

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CITTA' DI

SABAUDIA

SABAUDIA

Il nostro territorio e le sue Eccellenze

PRODOTTI DELLA TERRA PONTINA

 

 

L'economia di Sabaudia si basa principalmente sull'agricoltura e molte sono le aziende presenti

sul territorio alcuni offrono ospitalità come agriturismi. Si coltivano principalmente ortaggi e frutta come pomodori, carote, peperoni, zucchine, melanzane, meloni, angurie e kiwi che hanno un particolare sapore dovuto alle caratteristiche del terreno. 

Molti di questi prodotti raggiungono freschissimi i centri della grande distribuzione in tutta Italia e in ogni angolo d' Europa facendo sì che questo nostro piccolo territorio sia conosciuto a livello Internazionale.

Non manca l'uva. Utilizzata anche dalle cantine locali per la produzione di vini che si stanno

sempre più affermando, tra questi va certamente segnalato il tradizionale moscato di Terracina, sia nella versione secca che passita.

Apprezzata, soprattutto in Nord Europa, è la produzione di fiori non solo mediterranei ma anche

tropicali come orchidee, strelitzia e bouganville.

Diffuso l'allevamento bovino caratterizzato dalle bufale, simbolo stesso delle paludi. 

La mozzarella di bufala pontina è sicuramente il formaggio più conosciuto e apprezzato anche

se altri formaggi non sono da meno, come la provola, il caciocavallo e la ricotta.

Nonostante non abbia un porto che possa favorire la pesca, Sabaudia ha una storica produzione di pesce naturale nel Lago di Paola a cui si aggiunge un'ottima produzione di frutti di mare che da queste acque salmastre assumono un gusto particolare.

Nella nostra Regione è molto diffusa la produzione di olio che si afferma con la presenza rilevante di varie aziende.
Un prodotto di eccellenza, a denominazione di origine protetta, è l’olio extravergine di oliva Colline Pontine DOP che viene prodotto in         Provincia di Latina.

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